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    小厮们听了一个个精神十足，迈着大步往里面走，将一道道珍馐美味摆在王婆婆面前。桌儿上摆了二十多道菜，小厮们将食盒收好，排列整齐，便站在边儿上等赏。

    莺儿见他们这般财迷，不禁掩嘴一笑，从怀里拿了银子付了饭钱，又每人分了二贯钱的赏银。众人拿了打赏，自是千恩万谢，拜别了孟府。

    王婆婆见了桌儿上的美味，忍不住问道：“都是给老婆子吃的？”

    莺儿将菜肴往她的身边儿推近了些，为她一一介绍菜肴，她白皙的手指一指头菜，道：“五味杏酪鹅，还请婆婆打头筷。”

    她拿起筷子为老太太夹了一块肉，王婆婆只张开嘴巴，莺儿便将肉送入口中。王婆婆嚼了几口，越吃越能吃出香味来，只砸吧嘴夸赞道：“这大鹅烧的真好，有那么点杏仁味，还有点奶香气，甜滋滋的在嘴里，像块糯米糕，不像平时吃的大鹅。”

    莺儿笑道：“这菜我倒是知道做法，先是起锅烧油，将香叶，桂皮，茴香，葱段，精盐合做五味，再捶杏仁作浆，挍去渣，拌米粉，加糖熬之，得杏酪一碗，二者搅拌而成后，将鸭子下水煮一个时辰，再将这鸭子去头去尾，将酱汁淋上再放上糯米上火去蒸煮，两个时辰后便可出锅了，在仁和楼点这道菜，通常都是先将前头的工序做好，只需蒸煮个一时半刻，便可出锅食用了。”

    王婆婆听的合不拢嘴，直言道：“这般麻烦，怪不得这般好吃。”

    莺儿又为她夹了第二筷子，瞧着晶莹剔透，不知是肉还是生鱼做片，莺儿拿着筷子在小碗里涮了一圈儿，随后放到王婆婆嘴边，她哪里受过这个？支支吾吾之间张开嘴巴，一口咬了下去。

    此物入口即化，肥美无比，有一股淡淡的膻味，王婆婆立时知道是何物，惊道：“羊肉！”她看向莺儿，莺儿只点点头掩嘴轻笑。

    王婆婆吃了一口觉得还不过瘾，索性自己拿着筷子又吃了几口，这才放下筷子，问道：“我知是羊肉，却不知为何如此肥美。”

    莺儿道：“这是羊尾油，将这羊尾油放在白糖与芝麻中涮上一圈儿。”

    接连又吃了几道菜，直至尝完了这二十几道菜，莺儿每道菜都一一介绍，王婆婆心道：“毕竟是大户人家，连这身边侍女都如此博学，这菜肴典故一个不少……”

    王婆婆吃得饱了，毫不遮掩打了个饱嗝，气味熏人，莺儿也不介意，心道：“谅你是个乡野村妇，不懂礼数在所难免，罢了罢了……”。

    这菜肴虽是人间美味，但难免有些油腻，她便问道：“丫头，给婆婆倒杯茶来。”

    莺儿虽是个心高气傲之人，除了服侍自家主人之外，旁人再没伺候过，但这老太太先是丧子，又是个睁眼瞎，心下顿生悲悯之感，便从桌儿上为其斟了一杯凉茶。

    王婆婆喝了一口，一七十多岁的老人家，竟大呼：“过瘾！”将杯子往桌儿上一搁，又觉得哪里不对，便道：“丫头，你且坐下吃些，光是老婆子一个人吃算怎么回事？对了，提刑大人呢？”

    莺儿坐在她的身旁，拿起筷子也不理她，只敷衍一句：“无碍，大爷平日里吃的晚些，过会儿饿了便出来了。”

    王婆婆也不了解这孟府是何规矩，只自己吃饱便也懒得多问，恨不得天天都吃这些哩！

    　　


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